האם האתר, מאמצי השיווק והפירסומים של החברה יהיו רק בעברית ולשוק דובר עברית או גם באנגלית (ואולי גם בשפות נוספות) ובכך גם לשוק העולמי?

גם וגם.
אבל כרגע מתחילים עם העברית.